成都西餐專(zhuān)修培訓(xùn)班針對(duì)西餐感興趣的人員,由西餐專(zhuān)業(yè)老師講解西餐制作技術(shù)要領(lǐng)和方法,全程實(shí)操示范教學(xué),手把手指導(dǎo),學(xué)習(xí)西餐初級(jí)階段技能,讓學(xué)員熟練掌握西餐烹飪制作技術(shù).

西餐專(zhuān)修培訓(xùn)班

西餐發(fā)展前景

  西餐是世界三大菜系之一，在世界烹飪中處于核心和主導(dǎo)地位，是世界烹飪藝術(shù)中一顆璀璨的明珠。我國(guó)西餐發(fā)展速度快，觸角長(zhǎng)，遍及全國(guó)各地，表現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力。對(duì)求學(xué)于西餐專(zhuān)業(yè)的學(xué)生是一個(gè)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的好機(jī)遇。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

  學(xué)習(xí)西餐初級(jí)階段技能、西式快餐、西餐中級(jí)階段技能、西式正餐、酒會(huì)等知識(shí)和技能。

方向

  可勝任西餐廳、咖啡館等相關(guān)餐飲崗位工作。

教學(xué)形式

  技術(shù)講解：
  1、專(zhuān)業(yè)老師講解西餐原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。
  2、專(zhuān)業(yè)老師全程實(shí)操示范，講解西餐制作技術(shù)要領(lǐng)和方法。
  自我實(shí)踐：
  1、學(xué)員操作所有流程，制作出西餐成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  2、學(xué)員自我練習(xí)，老師引導(dǎo)，熟練掌握西餐烹飪制作的操作流程。

五重保障

  1、覆蓋全國(guó)體系化網(wǎng)絡(luò)
  2、暢通無(wú)阻多元化渠道
  3、畢業(yè)即訂單式校企合作
  4、方便快捷互動(dòng)式平臺(tái)
  5、溝通無(wú)限全國(guó)性校友協(xié)會(huì)