重慶食為先的武漢鹵鴨課程由教師進(jìn)行武漢鹵鴨的系統(tǒng)講述、武漢鹵鴨原料的選購(gòu)； 武漢鹵鴨食材的預(yù)加工、武漢鹵鴨加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 食為先武漢鹵鴨成品做好之后皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味。

  1.
  食為先制作的武漢鹵鴨剛?cè)肟跁r(shí)“有點(diǎn)甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”；
  2.
  食為先武漢鹵鴨成品做好之后皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn)；
  3.
  我們做出來的產(chǎn)品出鍋之后聞著也香，細(xì)細(xì)品嘗起來甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，
  4.
  我們教學(xué)配方中含有多種草藥成分，產(chǎn)品吃完之后有沒有回味全靠此香料配方，很多以前開店的學(xué)員專程過來學(xué)習(xí)這個(gè)辛香料配方；
  5.
  食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)多年，有好多學(xué)員在這里學(xué)了技術(shù)出去開店做得很不錯(cuò)，經(jīng)常還跟我們探討一些新的方法，都積累了不少實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

  項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
  武漢鹵鴨的系統(tǒng)講述、武漢鹵鴨原料的選購(gòu)；
  項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
  武漢鹵鴨食材的預(yù)加工、武漢鹵鴨加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
  項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
  武漢鹵鴨加工的工藝步驟、武漢鹵鴨經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
  項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
  系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
  項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
  經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

  理論學(xué)習(xí)：
  1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
  2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
  3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
  示范講解：
  1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
  2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
  自我實(shí)踐：
  1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

  直營(yíng)連鎖
  多年實(shí)力品牌，先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開設(shè)近七十家直營(yíng)分支機(jī)構(gòu)
  標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)
  各分校配套完善，300+小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化流程教學(xué)
  多維指導(dǎo)
  多年餐飲經(jīng)驗(yàn)師傅教學(xué)，選材、設(shè)備、經(jīng)營(yíng)等悉心指導(dǎo)實(shí)操訓(xùn)練
  系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)
  數(shù)百人實(shí)力師資，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操指導(dǎo)，學(xué)習(xí)有保障
  創(chuàng)業(yè)幫扶
  眾多創(chuàng)業(yè)難題和經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng)經(jīng)驗(yàn)分享、疑問解決，幫助創(chuàng)業(yè)少走彎路
  口碑認(rèn)可
  每年為數(shù)萬(wàn)學(xué)員提供服務(wù)，熱情貼心的服務(wù)，深受眾多學(xué)員信賴