機(jī)構(gòu)老師teacher
- 姓 名： 張鴻源
- 當(dāng)前等級(jí)：特約主講
- 所屬學(xué)校： 成都味廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校
- 授課類別：面授
張鴻源
國(guó)家名廚，重慶烹任協(xié)會(huì)理事，重慶小面協(xié)會(huì)會(huì)員。
擅長(zhǎng)絕味鹵菜、火鍋類菜品、烤魚等時(shí)下熱門餐飲創(chuàng)業(yè)菜品的傳承及研發(fā)工作。
國(guó)家名廚，重慶烹任協(xié)會(huì)理事，重慶小面協(xié)會(huì)會(huì)員。
擅長(zhǎng)絕味鹵菜、火鍋類菜品、烤魚等時(shí)下熱門餐飲創(chuàng)業(yè)菜品的傳承及研發(fā)工作。
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