成都香酥童子雞培訓 2019-09-06 15:37:53

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課程介紹發(fā)布日期：2019-09-06 15:37:53

成都香酥童子雞培訓來美食大全餐飲,獨家私密配方,傾囊相授香酥童子雞制作流程及注意事項,老師手把手教學,學員親自實踐操作,讓學員快速掌握香酥童子雞的制作工藝,不限學時,學會.

香酥童子雞培訓

一、香酥童子雞培訓培訓概述

香酥童子雞是一道色、香、味、型俱全的特色油炸風味小吃，以重慶風味的麻辣鹵調味包，可謂是見者眼饞，食者味饞。香酥童子雞的主料為童子雞，也就是還未開叫的小公雞，經(jīng)過獨特的油炸、鹵、各式配料等制作而出，淋上香油，將香菜與辣醬油、甜面醬作配餐，詮釋了香酥童子雞的其色、香、味、型俱全，其味香、皮脆、色澤鮮嫩的特點。

二、香酥童子雞培訓菜品展示

三、香酥童子雞培訓流程

1、香酥童子雞制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
2、香酥童子雞鹵菜器具、設備的配制使用和采購。
3、香酥童子雞培訓高湯、鹵湯的配方與制作。
4、香酥童子雞培訓鹵湯調色調味、火候把握。
5、香酥童子雞培訓紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調制方法。
6、香酥童子雞培訓畜肉類、禽肉類、素菜類等原料的處理。
7、香酥童子雞培訓各種大型及小型肉類的腌制及煮制時間。
8、香酥童子雞制作時間及注意事項。
9、香酥童子雞開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
10、香酥童子雞投資預算分析及風險回避，經(jīng)營方法與管理理念交流。
11、香酥童子雞調味品及原料的貨源渠道。
12、香酥童子雞經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。
13、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。

四、教學特色

1、所有教學產品可以先試吃，滿意再學習!
2、教學產品均為獨家私密配方，師傅傾囊相授，毫無保留!
3、所有技術配方以市場為導向，免除您開店創(chuàng)業(yè)技術方面后顧之憂!
4、老師傅現(xiàn)場教學，學員親手操作，每個學員學到真技術!

五、美食大全五大優(yōu)勢

1、至尊服務：0基礎教學，隨到隨學,一次學會，終身受益。
2、實操教學：老師手把手教學，學員親自實踐操作，不限學時，滿意!
3、學習套餐：學兩項餐飲項目，可再贈送一項(學2送1)
4、成功創(chuàng)業(yè)：提供開店創(chuàng)業(yè)教學指導,成本分析，助您輕松創(chuàng)業(yè)!
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